- La nouvelle solution pour proposer des boissons chaudes dans les traiteurs, restaurants ou food trucks. Conçu pour distribuer du fromage pour les nachos
et toutes sortes de boissons chaudes.
Chauffer au bain-marie:
- Le fond de la bouilloire contient de l'eau qui chauffe doucement le produit dans le réservoir supérieur. Cette méthode évite le contact direct de sorte que le
fromage chauffe lentement sans brûler, obtenant une texture veloutée et lisse et assurant une texture, une saveur et un arôme de première qualité.
Isolation thermique:
- Il dispose d'une bouilloire interne en acier inoxydable et d'une isolation thermique:
- Vous permet de travailler en toute sécurité, empêchant la machine de brûler au toucher et de blesser le personnel.
- Maintient une chaleur constante sans surcharger le système de chauffage.
Surchauffe:
- Le capteur de température permet de réinitialiser la machine pour un fonctionnement sûr, l'empêchant de surchauffer si le niveau d'eau tombe trop bas.
- Pour réinitialiser la machine, il suffit d'appuyer sur le bouton de la base.
Thermostat réglable:
- La manipulation aisée du thermostat vous permet d'ajuster la température jusqu'à 85 ° C. De cette façon, vous pouvez faire fondre le fromage et l'amener au point parfait de texture et de crémeux.
- Une fois que vous l'avez réalisé, vous pouvez baisser le thermostat à une température idéale de 65ºC-70ºC et également éviter la prolifération de bactéries dans le produit.
Robinet anti-bourrage:
- Évitez les temps d'arrêt et assurez-vous que votre boisson chaude est toujours disponible.
- Le distributeur dispose d'un système anti-colmatage qui empêche le chocolat de se coincer pendant le service.
- La tige avant enlève toute graisse restante de l'intérieur qui pourrait obstruer le passage du fromage.
Mélange continu:
- La machine est équipée de palettes en mouvement continu pour garder le produit bien mélangé et avec la consistance parfaite pour la meilleure expérience.
- Empêche le produit de se déposer sur le fond et assure une texture sans grumeaux.
Réservoir transparent:
- Le réservoir transparent montre non seulement le produit en mouvement mais augmente également les ventes par impulsion visuelle et il est beaucoup plus attrayant de pouvoir voir la nourriture que nous allons manger que si nous ne savons pas ce qu'il y a à l'intérieur.
Vous pouvez également l'utiliser pour servir:
- Lait, café, thés, sauces au fromage pour nachos, cidre chaud, punch chaud, beurre fondu pour pop-corn, sauces crémeuses, sauces à la viande, sirops, bouillons, beurre clarifié (pour fruits de mer) et purées de légumes.
