ASSIETTE FROIDE PF-DECOR

- Decor -Freze est la machine idéale pour créer des décorations de chocolat grâce à sa plaque réfrigérée jusqu'à -25 ° C.

- La température de la plaque peut être facilement configurée par contrôle numérique pour pouvoir travailler parfaitement le chocolat et, en outre, ses dimensions réduites

  sont idéales pour tout laboratoire.

- Il suffit de mettre le chocolat trempé sur l'assiette et, grâce à la basse température produite par la machine, le produit sera facilement gérable et malléable.

- La création de décorations de chocolat sera simple et rapide et fournira une touche de classe supplémentaire aux gâteaux et aux desserts.

- Decor-Freze a de nombreuses applications à la fois dans le domaine de la pâtisserie et dans la restauration et permet d'offrir aux clients eux-mêmes toujours innovants.