- Friteuse équipée d'une certification (CE) valable pour l'extérieur et l'intérieur des locaux
- Dimensions extérieures: Largeur - 810 mm / Profondeur 85690 mm / Hauteur - 930 mm
- Dimensions du réservoir incrusté Ø sup 640 mm Ø inf 510 mm. Hauteur du bol 190 mm.
- Monté sur 4 roues pivotantes (dont 2 avec freinage automatique) pour le mouvement.
- Revêtement avec porte pour vidange d'huile.
- Clé de vidange 1 "
- Isolation thermique du corps de la friteuse en fibre anticalorique avec revêtement spécial à l'intérieur des coudes de celui-ci avec du ciment réfractaire,
spécial pour éviter la rupture du pont thermique.
- Cheminée amovible en acier INOX, pour l'expulsion des fumées et le support des doseuses et / ou des coupe-pommes de terre.
- Plaque de protection anti-éclaboussures dans les cheminées.
- Brûleur Puissance thermique maximale - 30 kw / Puissance thermique minimale - 23 kw / Débit de gaz maximal - 5 kg / h / Débit de gaz minimal - 2 kg /
h / - Tension - 230 v.
- Contrôle de la température au moyen d'un thermostat mécanique et / ou numérique de haute précision.
- Thermostat de sécurité indépendant du thermostat principal pour éviter qu'une éventuelle défaillance de celui-ci ne provoque une inflammation de l'huile.
- Voyants lumineux allumés pour le fonctionnement et avertissement de surchauffe.
- Bien que son fonctionnement soit au diesel, il a besoin d'une alimentation externe pour que ses composants électriques fonctionnent (230 V) .
- Il est fourni avec un câble d'alimentation de 3 x 1,5 mm. et les macaronis pour le diesel. L'installation gasoil doit se faire au moyen d'un tuyau rigide.
- Certification C.E. pour extérieur / intérieur.
