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CHOCOLATIER CHOCOTEC 60-RG (GAZ)
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Fabriqué en acier inoxydable 304.
- Chocolatier avec moteur intégré.
- Capacité: 60 litres.
2 200,00 €
2 662,00 €
tax incl.
Sur Demande
- Brûleur en acier inoxydable AISI 304 industriel.
- Pression de service de 50 mbar.
- Puissance thermique 8200 Kcal./h.
- Fonctionnement gaz.
- Distributeur de chocolat pour servir et conserver le chocolat chaud, système de chauffage utilisant un bain-marie à travers
des résistances d'induction de chaleur maintenant la pureté du chocolat sans le surchauffer.
- Visualiseur de niveau d'eau dans un bain-marie.
- Lames détachables pour un nettoyage facile. Fonctionnement de la lame par action manuelle grâce à des contrepoids inertiels.
- Disponible en capacités de 10, 14, 25, 40, 60, 80 et 100 litres.
- Doté de la certification CE.
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