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MACHINE POUR CHOCOLAT TXM-29 (ACIER INOXYDABLE AVEC VOYANT BAÑOMARIA)
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Modèle: TXM 29 INOX
- Puissance: 3 000 W. À 220 V. phase
- Dimensions:460 diamètre X 640 mm
- Température:Thermostat jusqu'à 90 º C
- Capacité:29 litres
- Poids:24 kg
- Autres:Système d'agitation et de mélange
- Notes:Bain marie chauffage
- Thermos pour faire, conserver et servir du chocolat.
- Avec agitateur qui remue constamment le chocolat et maintient ainsi sa texture.
- Chauffage aun bain-marie, en conservant la pureté du chocolat sans le recuire.
- Réglage de la température à l'aide d'un thermostat.
- Reservoir extérieur à double paraoi avec isolation thermique d'une grande efficacité.
- Robinet à deux positions dont une à grand débit.
- Réservoir interieur, robinet et pales agitatrices démontables pour faciliter le nettoyage
- Niveau indicateur visible de l'eau bain-marie.