SÉRIE O

- BRÛLEUR À GAZ PROFESSIONNEL. IDEAL POUR PAELLAS, RIZ, CUISSONS DANS DE GRANDES CASSEROLES, FAITOUTS, ALAMBICS OU ALQUITARRAS

  BRÛLEURS INDUSTRIELS

- Les plus puissants du marché au sein de leur secteur.

  Uniques au monde.

  Brûleur A patenté:

- Double chambre stabilisatrice et compensatrice du mélange gaz-air.
- Chaleur directe et rapide.
- 2 Kw de puissance.

  Autorisés pour intérieur:

- Soupape de sécurité avec thermocouple intégré sur chaque prise de courant.

  Brûleurs à gaz industriels

- Les brûleurs à gaz industriels des Séries O et M sont uniques au monde et sont conçus pour

  être utilisés dans la restauration, le catering, les évènements gastronomiques et l'industrie

  alimentaire artisanale.

- Ils sont idéals pour l'élaboration de grandes paellas et de riz dans des poêles à paella

  jusqu'à 2 mètres de diamètre et des cuissons de grand volume jusqu'à 1.500 litres.

- Chaque brûleur à gaz pour le catering de cette série apporte une solution différente car cette gamme dispose des produits les plus puissants du marché au

  sein de leur secteur. Ces brûleurs à gaz peuvent être utilisés aussi bien en extérieur qu'en intérieur.

  Caractéristiques des brûleurs à gaz industriels des Séries O et M

- Les brûleurs à gaz des Séries O et M pour le catering sont les plus puissants du marché dans leur secteur étant donné qu'ils atteignent de 31 kw à 97 kw

  de puissance.

- Cette gamme de brûleurs industriels disposent de trois modèles, le plus grand de tous ayant 120 cm de diamètre.

  Les brûleurs à gaz industriels des Séries O et M sont principalement utilisés dans ces secteurs:

  Hôtellerie et restauration:

- Ils couvrent les besoins des professionnels qui nécessitent élaborer de grandes paellas, des riz ou des cuissons de plus grande dimension que de coutume.

  Catering et évènements:

- Tout brûleur à gaz pour le catering de cette gamme est une bonne solution pour les professionnels d'entreprises de catering  et d'évènements gastronomiques,

  car ils peuvent préparer de grands plats de riz, des cuissons et des paellas sur place, sans avoir recours au feu de bois ni emporter les produits pré-cuisinés de

  leurs installations. Cela permet de cuisiner pour un grand nombre de convives avec un seul brûleur à gaz, ce qui facilite énormément le travail.

  Industrie alimentaire artisanale:

- Les brûleurs à gaz industriels sont utilisés lors de multiples activités car ils représentent une alternative aux appareils électriques et grâce à leur puissance ils permettent

  la cuisson de grands volumes.

- Nous pouvons trouver des brûleurs des Séries O et M lors de l'élaboration de bière artisanale, de plats préparés, l'industrie de la viande, l'industrie apicole, la distillation

  d'alcool et d'essences, la fromagerie…

  Qualité des brûleurs à gaz industriels des Série O et M

- Etant donné que pour élaborer de grandes quantités et volumes d'aliment, on a besoin de produits puissants et résistants, chaque brûleur à gaz pour le

  catering de cette série est certifié et dispose de différents systèmes:

  Brûleur A patenté:

- Ce brûleur est composé d'une double chambre stabilisatrice et compensatrice de mélange gaz-air, apporte une chaleur directe et rapide et fournit 2 kw de puissance.

  Autorisés pour intérieur:

- Grâce à l'incorporation d'une soupape de sécurité avec thermocouple intégré sur chaque prise de courant, ces brûleurs à gaz peuvent être utilisés à l'intérieur

  de nombreuses industries.