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QUEMADOR PAELLERO PROFESIONAL TEC31 26'7KW
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QUEMADOR PAELLERO PROFESIONAL TEC31 27KW

  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:


- HOMOLOGACIÓN: CE

- MEDIDAS: 790 x 480 x 230 mm

  (largo x Fondo x Alto)

- POTENCIA: 27 Kw.

- DIÁMETRO CORONAS: Exterior:

  450 mm. Interior: 230 mm.

- GAS: Natural o Butano / Propano

  (GLP)

- Consumo GLP: 1740 g/h

- Consumo GN: 2,83 m3/h

- USO: Para uso interior y colectivo.

- VÁLVULAS: 2.

- ACABADO: Fundición GG20 y pintura

  negra anticalórica.

- Peso: 40 Kg.

852,00 € ANTES 1.065,00 € DTO. 20%
1.030,92 € IVA incl.
En Stock / Portes Gratis Peninsula 4
100 Artículos

- Hornillo quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento. Muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de platos. 

- Como Paellero profesional, el paellero industrial y profesional para cocinar todo tipo de arroces: Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a Banda, Arroz

  Negro, Paella de Verduras, Paella de Pulpo y Salmonetes, Arroz de Bogavante, Paella de Col y Bacalao, Arròs en fesols i naps, y muchos más.

- Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, consulte la receta de la original Fideua de Gandia, Suquet de peix o Caldera, Zarzuela de mariscos, y muchos guisos.

- Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres.

- Ideal para elaborar grandes postres, arroz con leche, flanes, natillas...

- Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos...

- Gracias a su potencia, es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes desde 250 mm hasta 850 mm de base.

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