QUEMADOR PAELLERO PROFESIONAL TEC04 11'5KW

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- HOMOLOGACIÓN: CE

- MEDIDAS: 623 x 355 x 230 mm

(largo x Fondo x Alto)

- POTENCIA: 11,5 Kw.

- DIÁMETRO CORONA: 250 mm.

- GAS: Natural o Butano / Propano (GLP).

- Consumo GLP: 630 g/h

- Consumo GN: 1,06 M3/h

- USO: Para uso interior y colectivo.

- VÁLVULAS: 1.

- ACABADO: Fundición GG20 y pintura

negra anticalórica.

- Peso: 20 Kg.

420,80 € ANTES 526,00 € DTO. 20%

509,17 € IVA incl.

En Stock / Portes Gratis Peninsula 4

En Stock 100 Artículos

- Hornillo quemador a gas de gran potencia y alto rendimiento. Muy apreciado por los cocineros para cocinar infinidad de platos:

- Como Paellero profesional, el paellero industrial y profesional para cocinar todo tipo de arroces: Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a

Banda, Arroz Negro, Paella de Verduras, Paella de Pulpo y Salmonetes, Arroz de Bogavante, Paella de Col y Bacalao, Arròs en fesols i naps, y

muchos más.

- Platos tradicionales: Fideuà de Gandia, consulte la receta de la original Fideua de Gandia, Suquet de peix o Caldera, Zarzuela de mariscos, y muchos

guisos.

- Como cocedero de marisco, cocedero de verduras y legumbres, preparación de guarniciones...

- Ideal para elaborar grandes postres, arroz con leche, flanes, natillas...

- Usado habitualmente en restaurantes, hoteles, bares, hospitales, reposteros, alambiques, catering, ejercito, cocederos...

- Gracias a su potencia, es ideal para cocinar con recipientes, paelleras, cacerolas, ollas, sartenes desde 150 mm hasta 500 mm de base.

Referencia 274TEC04

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