MANTECADORA DE SOBREMESA MS-5

- Las mantecadoras verticales de mostrador responden a las exigencias de los operadores que necesitan un instrumento completo y fiable para producir helado y

  granizado de calidad en volúmenes no elevados y con inversiones muy reducidas.

- Ciclo de mantecación con programación del tiempo de elaboración.

- Ciclo producción granizados con programación del tiempo de elaboración, agitación continua y agitación cíclica, ideal para granizada de café.

- Conservación de la temperatura que mantiene la consistencia del producto listo para el consumo en caso de que no se extraiga al final del ciclo de batido.

- Posibilidad de mantecar pequeños trozos como avellanas, almendras, pistachos, pasas de uva o chocolate derretido para “stracciatella”.

- Led de alarma para tomas a temperatura no correcta.

- Práctico recetario incluido (G10).

- Cilindro monobloque de acero de elevado rendimiento.

- Agitador de acero con espátula rascadora fácilmente desmontable.

- Imán de seguridad en la tapa.

- Grifo de extracción agua de limpieza.

- Dimensiones y consumos energéticos reducidos.