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PLACA FRIA PF-DECOR
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Voltaje: 220 V
- Potencia: 0,48 kW
- Peso: 27 kg
- Dimensiones: 48x46x38h cm
- Temperatura: 0°/-25° C
- PF-DECOR es la máquina ideal para crear decoraciones con chocolate gracias a su placa refrigerada hasta -25°C.
- La temperatura de la placa se puede configurar fácilmente mediante un control digital para poder trabajar perfectamente el chocolate y, además, sus dimensiones reducidas
son ideales para cualquier laboratorio.
- Basta con poner el chocolate temperado encima de la placa y, gracias a la baja temperatura producida por la máquina, el producto será fácilmente manejable y maleable.
- Crear decoraciones con chocolate será simple y rápido y brindará un toque de clase extra a tartas y postres.
- Decor-Freeze cuenta con muchas aplicaciones tanto en el ámbito de la pastelería como en el de la restauración y permite ofrecer a los propios clientes postres siempre
innovadores.